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- Salon Savoirs et Saveurs
Un évènement unique croisant tous les regards sur la gastronomie
Le Festival propose en 2013 la 5ème édition du salon culturel et gourmand de RTO !
La 5ème édition aura lieu les 19 et 20 octobre 2013 - Place de l'Hôtel de Ville / Espace Congrès
Le salon Savoirs & Saveurs aborde l’actualité de l’édition culinaire en conviant les auteurs à croiser leurs regards sur l’alimentation et la gastronomie.
Ecrivains, philosophes, sociologues, illustrateurs, libraires, chefs de cuisine… des personnalités de tous horizons étaient réunies le temps d’un week-end pour partager leur passion du livre, de la cuisine et nourrir une réflexion commune aux côtés d’un public friand d’échanges agitant papilles et neurones !
Retour en images sur le salon culturel et gourmand 2012
Cafés Savoirs et Saveurs avec Ryôko Sekiguchi
- Inauguration par Laure Déroche, Maire de Roanne
- Entrée du chapiteau, place de l'Hôtel de Ville
- Table ronde "La cuisine en héritage" avec Michel Troisgros
- Spectacle jeunesse "La cuisine" par la Cie Tokata
- Espace littérature et transmission, pour se délecter des mots
- Concours de cuisine, 1 heure entre la découverte du panier et la dégustation par le jury
- Démonstration de cuisine avec jean-Luc Rabanel et Frédérick e. Grasser Hermé
- La gastronomie en partage... Les associations du Roannais transmettent toutes leurs spécialités
- Les ateliers jeunesse, un temps de partage pour les petits et les plus grands
- Association producteurs-auteurs. Chacun des producteurs présents était associé à un auteur ayant écrit sur un produit représentatif du savoir-faire roannais.
- Les ateliers créatifs. Des ateliers simples et ludiques pour les enfants autour d'auteurs ou d'illustrateurs de livres de cuisine
